泰國觀光事業一直以高水準的飯店服務及飯店水準吸引更多觀光客前往消費。
自2004年3月開始，已有84家飯店業者自動加入國家級的＜星級認證＞標準，當然這也是泰國飯店業邁入國際化的一大步。
飯店業在泰國的觀光事業裏扮演不可缺少的角色，也是觀光收入關鍵的元素。為了加強在國際舞台上的競爭力，泰國經過＜國家級認證＞的模式，可以協助飯店業者和國際級的連鎖企業一較高下，並可以藉由這樣完善的認證，給消費者一個最具公信力的指標。 在這之前，泰國飯店主要的規章架構在是依據飯店法 BE 2478 (1935) 。
於1999年，泰國飯店協會 (THA) 已透過泰國觀光局 (TAT) 及泰國旅遊工會 (ATTA) 的支持，開始試驗性質的建設一套＜飯店認證標準＞來確定飯店的特殊性及價值，並且普遍讓國際市場接受，其飯店水準與特性也被國際認可。而飯店認證草約則由 Mrs Piyaman Kanathanavanich 與其他各府的官員，成立一個及具公信力的組織執行。
認證草約的政策指標如下 :
- 認證分類標準必須是清楚且準確的。
- 認證的標準必須是透明且可被證實的。
- 當飯店被重新評估時，他必須有一定的流程才可以被認可。
- 飯店對外報價須遵守公平交易且保護消費者應有的權益。
- 認證標準是開放給全國飯店業者，不會只對 THA 的成員開放參加。
其實在國際間，這樣的星級認證模式早已被廣泛接受﹔特別是歐洲國家，一直以來都操作這樣的認證模式，自然而然也就成為泰國飯店認證標準的學習方向。早於2002— 2003 年間，為了可以準確的操作這項飯店認證，泰國方面更預先收集超過 60 家飯店的調查樣本結果，以作為日後設定考察之目標。
泰國飯店分級之目的：
- 讓消費者可以有一個信賴度高的飯店分級標準
- 給消費者跟飯店業者一個公平的指標
- 提高服務品質
- 讓市場自然反應市場價值－讓泰國飯店事業可以有更多未來發展性的成長空間
泰國飯店分級標準 (依據飯店設施、特質、服務品質對於飯店做出不同 " 飯店認證 " 標準)
| 星級分類 | 程度 |
|---|---|
| ★ | 一星級飯店認證 |
| ★★ | 二星級飯店認證 |
| ★★★ | 三星級飯店認證 |
| ★★★★ | 四星級飯店認證 |
| ★★★★★ | 五星級飯店認證 |
在飯店認證確定後，會依照飯店需要而做出兩種呈現方式 :
- 用黃金色的底板標示出此飯店星級認證。
- 將此告示牌掛在右手邊的飯店入口處或出示於飯店大廳。
飯店認證標準會依尋 :
- 實體環境：地點跟附近環境建設。
- 飯店建築：保全系統是否完善，飯店建築本身及系統使用。
- 飯店設施：消費者可以享受哪些飯店週邊設施，例如 飯店室內設計感、餐廳、使用設備及配備完善性。
- 服務品質：環境衛生品質、服務水平、飯店服務人員品格。 • 飯店維護設備之能力。
| 城市 | 五星級 | 四星級 | 三星級 | 二星級 |
|---|---|---|---|---|
| 曼谷 Bangkok | 16 | 18 | 14 | |
| 清萊 Chiang Rai | 2 | 1 | 1 | |
| 清邁 Chiang Mai | 1 | 5 | 4 | |
| 普吉 Phuket | 4 | 5 | ||
| 芭他雅 Pattaya, Chin Buri | 3 | 6 | 3 | |
| Prachuab Khiri Khan | 1 | 2 | ||
| Surat Thani | 1 | 5 | 3 | 1 |
| 阿猶他亞 Atuthaya | 1 | 1 | ||
| 喀比 Krabi | 1 | 2 | 1 | |
| Phetchaburi | 1 | |||
| Loei | 1 | |||
| Khon Kaen | 1 | |||
| Pattani | 1 | |||
| Songkhla | 1 | |||
| 桂河 Kanchanaburi | 4 | |||
| 湄宏頌 Mae Hong Son | 1 | |||
| Petchabun | 1 | |||
| Songkhla | 1 | |||
| Tak | 1 | |||
| 合計 | 28 | 47 | 40 | 3 |
泰國已取得認證之飯店明
| ★★★★★ 五星級認證飯店 | |||
|---|---|---|---|
 |
|||
| BANGKOK 曼谷地區 | |||
| Amari Watergate Hotel | Bangkok Marriott Resort & Spa Hotel | Banyan Tree Bangkok | The Dusit Thani Bangkok |
| Grand Hyatt Erawan | Intercontinental Bangkok | JW Marriott Hotel Bangkok | Plaza Athenee Bangkok – A Royal Meridien Hotel |
| The Oriental Bangkok | Royal Orchid Sheraton Hotel & Towers | Shangri-la Hotel Bangkok | Siam City Hotel |
| Sofitel Central Plaza Bangkok | Sofitel Silom Bangkok | The Sukhothai Hotel | The Peninsula Bangkok |
| CHIANG RAI 清萊 | |||
| Dusit Island Resort | |||
| CHIANG MAI 清邁 | |||
| Four Seasons Resort Chiangmai | |||
| PHUKET 普吉 | |||
| Dusit Laguna Resort | JW Marriott Phuket Resort and Spa | Sheraton Grande Laguna Phuket | The Mangosteen Resort and Spa |
| PATTAYA, CHON BURI 芭他雅 | |||
| Dusit Resort, Pattaya | Pattaya Marriott Resort and Spa | Royal Cliff Beach Resort | |
| PRACHUAB KHIRI KHAN | |||
| Sofitel Central Hua Hin Resort | |||
| ★★★ 三星級認證飯店 | |||
|---|---|---|---|
 |
|||
| BANGKOK 曼谷地區 | |||
| The China Town Hotel | Grande Ville Hotel | Impala Hotel | Maruay Garden Hotel |
| Pinnacle Lumpinee Hotel & Spa | S.D. Avenue Hotel | ST. James Hotel | Viengtai Hotel |
| The Alexander Hotel Bangkok | Tong poon Hotel | Eastin Bangkok Hotel | |
| AYUTTHAYA 阿猶他亞 | |||
| Ayutthaya Grand Hotel | |||
| CHIANG MAI 清邁 | |||
| Angkhang Nature Resort | Eurasia Chiang Mai Hotel | Holiday Garden Hotel | Suan Bua Resort & Spa |
| CHIANG RAI 清萊 | |||
| Imperial Golden Triangle Resort | |||
| PATTAYA/CHONBURI 芭他雅 | |||
| Cental Wong Amat Beach Resort | Mercure Hotel Chonburi | ||
| KANCHANABURI | |||
| Kasalong Resort | Kasalong Resort | Pung Waan Resort | River Kwai Village Hotel |
| KRABI 喀比 | |||
| Phra Nang Inn | Phi Phi Natural Resort | ||
| MAE HONG SON 湄宏頌 | |||
| The Imperial Tara Mae Hong Son Hotel | |||
| MAHASARAKAM | |||
| NewPattana Hotel | |||
| PETCHABUN | |||
| The Imperial Phukaew Hill Resort | |||
| PHUKET 普吉 | |||
| Best Western Phuket Ocean Resort | South Sea Karon Resort | ||
| PRACHUAB KHIRI KHAN | |||
| Hua Hin Grand Hotel and Plaza | |||
| SURAT THANI | |||
| Chaba Samui Resort | Samui Natien Resort | ||
| TAK | |||
| Central Mae Sot Hill Hotel | |||
