我的一位泰籍友人是位旅遊業者她說前一段時間許多導遊喜歡安排旅客一家餐廳,這家餐廳以霸王將軍麵出名,她知道我喜歡寫部落格分享於是便二話不說的出發到~香格里拉小廚~

香格里拉小廚是一家中國餐館,裡面類似港式飲茶的菜色,老實說裡頭的菜色只能說真的很普通,唯一讓大伙知曉的應該就是這"霸王將軍麵"

電話:+66 2632 1239

地址:2nd Fl,Silom Complex building,191 Silom Rd.,Silom,Bangrak,Bangkok


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強烈建議搭乘捷運前往,若非必要請勿搭車,我們當天開車去只有塞到頭頂冒煙而已~那裏除了半夜無時無刻都在塞

周邊有silom商圈,吃完麵能順到去晃晃,周邊也是出名的夜店街,剛好排遣旅途夜晚~

將軍麵的由來,傳說是古代一位泰國將軍戰無不克,國王為了犒賞,便令廚子特製超級巨無霸的大碗公湯麵,象徵將軍的驍勇善戰。麵裡特別放了

龍蝦,代表國王的讚許與精神!這種代表豪氣男兒的超大份量流傳至今

泰國霸王將軍麵(193616)(3)1406358435705(193744)(3)1406358416966  

當湯麵準備上桌時,兩名服務生一前一後扛著華麗的大紅轎子,將無敵份量的霸王將軍麵以瓷缸裝盛,「恭敬盛大」的迎出,同時秀一段特殊的中文口號:「1~2~3,香格里拉將軍麵,頂呱呱、好吃便宜又固本,嘿嘿咻~嘿嘿咻!」

老實說因為顧著與友人聊天,她們出場前在喊些什麼都聽不太懂(泰國人喊著不流利中文),只聽懂嘿嘿咻~嘿嘿咻!

將軍麵裡除了龍蝦外有新鮮花枝,叉燒肉、魚片與大片香菇及蔬菜

 

這碗麵約10人份?說是這樣啦,但你也知道泰國食物都很小份,我們四大三小,除了這碗麵外還點了四樣菜及5份飲茶料理全部喀光光

好吃嗎?菜是很普通,將軍麵就像是台灣媽媽煮的"雜菜麵",只不過她是高級版的,當然放了龍蝦湯頭也相對升及,但老實說這對會做菜的人應該很簡單吧~

友人說法"5年前比較好吃",至於推薦度還是有,因為畢竟十分趣味,而且將軍麵口味有挺不錯,惟獨單點菜色不推薦

這碗多少我還真記不清楚因為是友人請客好像1000珠還是1200銖~

 

 

 

 

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